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“现货批发【薄荷脑】食品级药用级薄荷脑 国家标准 质量可靠”参数说明
| 类别： | 增味剂 | 有效期： | 36个月 |
| 型号： | 医药级 | 规格： | 1*25kg |
| 商标： | 国产 | 包装： | 25kg/桶 |
| CAS号： | 89-78-1 |
“现货批发【薄荷脑】食品级药用级薄荷脑 国家标准 质量可靠”详细介绍
薄荷脑【英文名称】MentholN,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺中文名称：N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺英文名称：2-Isopropyl-N,2,3-trimethylbutyramide别名：N,2,3-三甲基-2-(1-甲基乙基)-丁酰胺[N,2,3-Trimethyl-2-(1-methylethyl)butanamide]；WS-23CAS号：89-78-1详情：结构式：分子式：C10H21NO分子量：171.28理化性质：[色状]白色粉末[熔点/℃]62～64[含量/%]99～100[溶解性]几乎不溶于水，溶于酒精和油脂[闪点/℃]>100香气特征：本品为薄荷型凉味剂，在口腔内和皮肤上都能产生强烈的凉感。用途：可与其他凉味剂复配，能在食品和化妆品中产生持久的、和谐的清凉感觉。用量(通常/最大，mg/kg)：焙烤食品：3.0/8.0糖粒：50/150口香糖：750/3000硬糖：50/50其他信息：[EINECS]256-974-4[FEMA]3804[中国编码]A3148性状：为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。本品在乙醇、氯仿、乙醚、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。熔点：应为42～44℃。比旋度：取该品精密称定，加乙醇制成每1ml含0.1g的溶液，依法测定（附录ⅦE），比旋度应为－49°至－50°。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，分子式C10H20O，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷脑和消旋薄荷脑均可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可作为驱风药，用于头痛及鼻；咽；喉炎症等。其酯用于香料和药物。主要用途：用于制清凉油、止痛药、牙膏、牙粉、糖果、饮料、香料等用途。GB2760-1996规定天然薄荷脑为允许使用的香料。GB规定2760-2001规定DL型薄荷脑亦为允许使用的食品用香料。供配制薄荷型香料(可占10%-18%)亦可用于糖果（薄荷糖、胶姆糖）饮料、冰淇淋等。来源本品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰。食品用途：我国GB2760-2001规定天然薄荷脑为允许使用的食用香料。供配制薄荷型香料用于糖果、饮料、冰淇淋等。医药用途：功能：芳香药、调味药及驱风药。可用于皮肤或粘膜产生清凉感以减轻不适宜，主疼痛。贮藏密封，置阴凉处保存。
