“专业供应红肠烟熏炉 腊肠烟熏炉 豆干烟熏炉”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 是 |
加工定制: | 是 | 适用范围: | 肉制品加工厂设备 |
种类: | 烟熏炉 | 品牌: | 顺泽 |
电压: | 380V | 功率: | 5.62kw |
净重: | 500kg | 外形尺寸: | 1200X2030X2100mm |
产品用途: | 熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、 | 型号: | Sz-100 |
规格: | 100 | 商标: | 顺泽 |
包装: | 软包装 | 材质: | 304不锈钢 |
产量: | 1000 |
“专业供应红肠烟熏炉 腊肠烟熏炉 豆干烟熏炉”详细介绍
“专业供应红肠烟熏炉 腊肠烟熏炉 豆干烟熏炉
采用烟熏炉给食品烟熏,可以保证每一炉出来的产品颜色相同,设备操作简单,占地面积小,设备没有什么易损件,减轻人工劳动力。欢迎前来选购!
烟熏食品需要用到果木粉加糖,到底什么样的果木才是最适合的呢,一般以苹果木,其次可以用桃木、小米、甘蔗皮。切记不能用松木,松木含油量大、含有对人体有害的苯。咱想要烟熏成蛋白黄色就果木粉加白糖,想要烟熏成红色就果木粉加红糖,都是3:1的比例。烟熏出来的食品色泽好看,香而不腻。
腊肠烟熏炉,熏蒸炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过可随时调节参数,可进行单工艺操作。烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的,话说,烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,腊肉腊鱼烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以延长肉制品的保质期 。