“麦芽提取物麦精厂家直销”参数说明
是否有现货: | 是 | 认证: | 是 |
品牌: | 是 | 品种: | 青稞麦芽 |
等级: | 食品级 | 小麦硬度指数: | 是 |
容重: | 20Kg | 不完善率: | 0 |
杂质: | <1% | 水分: | <5% |
型号: | 浅色、深色 | 规格: | 20Kg/袋 |
商标: | 是 | 包装: | 棕色带 |
产量: | 10000 |
“麦芽提取物麦精厂家直销”详细介绍
产品名称: 麦精
固体麦精是以液体麦精为原料,经真空干燥成为干麦精。它保留了液体麦精的所有营养成分和独特的感官。食用麦精是以脱皮大麦和大麦芽等为原料,经酶法糖化制成麦汁,再经过精制处理和真空浓缩喷雾干燥而成。
产品特点:
麦精粉是以大麦为主要原料,经酶工程转化精制而成的一种淡黄色或微黄色粉末状产品,味微甜,具有载体性好,增稠性强,胶粘性大,速溶,易吸潮,无异味,吸收、吸附异味性强,低甜低热,低脂肪,集多种功能于一身,是理想的食品工业原料。
食用麦精富含低聚糖、蛋白质与氨基酸、维生素、生长素、微量元素等营养成分,可以用于奶制品、保健品、焙烤食品等,以改善口感强化营养和保健功能。
应用范围:
麦精粉适用于做增稠剂、填充剂、乳化剂、稳定剂,广泛应用于糕点、糖果、各类饮料、儿童保健食品的生产中;还可用于医药、化工生产中,现在市场上麦精粉产品畅销,效益显著,具有明显的“抗砂”,“抗烊”效果;在高粱饴、山药饴等软糖中添加,成型时间提前,色泽美观,韧性好,拉力强,无异味,每吨糖果成品可降低100多元;联系电话13578969467\18053007649用于生产冰淇淋,可使产品组织细腻,无冰晶,口感好,节约奶油,降低热值;用于饼干生产中,使制品造型饱满,花纹清晰,表面光滑,着色极佳,酥碎可口,甜味适中,入口不粘牙不留渣,成品率高,延长货架期;用于乳制品,可吸收豆腥味和奶膻味,乳品不易结块,冲调时不易沉淀分层;除所述用途之外,麦精粉还可广泛应用于粉末油脂、粉末酒、速溶豆浆精、肉类保鲜食膜剂、果蔬保鲜剂、果酱、罐头等食品工业及铜极纸工业中。
外观:呈粉末状固体,无外来杂质。
色泽:浅黄色至棕褐色。
香气:具有典型的麦芽香味,甜味温和,纯正。
包装:20公斤/袋。
固体麦精是以液体麦精为原料,经真空干燥成为干麦精。它保留了液体麦精的所有营养成分和独特的感官。食用麦精是以脱皮大麦和大麦芽等为原料,经酶法糖化制成麦汁,再经过精制处理和真空浓缩喷雾干燥而成。
产品特点:
麦精粉是以大麦为主要原料,经酶工程转化精制而成的一种淡黄色或微黄色粉末状产品,味微甜,具有载体性好,增稠性强,胶粘性大,速溶,易吸潮,无异味,吸收、吸附异味性强,低甜低热,低脂肪,集多种功能于一身,是理想的食品工业原料。
食用麦精富含低聚糖、蛋白质与氨基酸、维生素、生长素、微量元素等营养成分,可以用于奶制品、保健品、焙烤食品等,以改善口感强化营养和保健功能。
应用范围:
麦精粉适用于做增稠剂、填充剂、乳化剂、稳定剂,广泛应用于糕点、糖果、各类饮料、儿童保健食品的生产中;还可用于医药、化工生产中,现在市场上麦精粉产品畅销,效益显著,具有明显的“抗砂”,“抗烊”效果;在高粱饴、山药饴等软糖中添加,成型时间提前,色泽美观,韧性好,拉力强,无异味,每吨糖果成品可降低100多元;联系电话13578969467\18053007649用于生产冰淇淋,可使产品组织细腻,无冰晶,口感好,节约奶油,降低热值;用于饼干生产中,使制品造型饱满,花纹清晰,表面光滑,着色极佳,酥碎可口,甜味适中,入口不粘牙不留渣,成品率高,延长货架期;用于乳制品,可吸收豆腥味和奶膻味,乳品不易结块,冲调时不易沉淀分层;除所述用途之外,麦精粉还可广泛应用于粉末油脂、粉末酒、速溶豆浆精、肉类保鲜食膜剂、果蔬保鲜剂、果酱、罐头等食品工业及铜极纸工业中。
外观:呈粉末状固体,无外来杂质。
色泽:浅黄色至棕褐色。
香气:具有典型的麦芽香味,甜味温和,纯正。
包装:20公斤/袋。