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“南非钱多斯 品诺塔琪 T -0080003”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 是否含二氧化碳： | 否 |
| 酿造方法： | 天然葡萄酒 | 含糖量： | 干红葡萄酒 |
| 颜色深浅： | 红葡萄酒 | 规格： | 750 |
| 商标： | 见瓶身 | 包装： | 瓶装 |
“南非钱多斯 品诺塔琪 T -0080003”详细介绍
产地：南非西开普省
葡萄品种：品诺塔琪
酒精度：14.5%
储存状况：12-20度之间
最佳饮用时间：开瓶20分钟后
众多的葡萄品种中，品诺塔琪是它的专用产品，这个产品于1952年南非著名的斯泰伦堡大学的教授用黑皮诺和神索葡萄嫁接而成。
此款南非特别鲜明的品诺塔琪由起架灌溉式的葡萄酿造而成，葡萄产于斯泰伦堡和帕尔地区。采摘榨汁后转入不锈钢大桶进行发酵，然后存入橡木桶继续成熟。
口感顺滑，恰到好处的单宁会让你觉得平衡感适中，品诺塔琪的表现有目共睹，爱酒客也自然会从中得到不一样的惊喜。它浓郁的巧克力伴随莓果果实的香气总会让你爱不释手。搭配用香料较为浓重的烹调方式出来的牛肉为佳。
产区介绍：
西开普省：
南非葡萄酒不同就是其得天独厚的葡萄酒产区地理位置，南非的东、南、西三面被大西洋和印度洋环抱，是典型的地中海气候，冬季温暖多雨，夏季炎热少雨，昼夜温差大，非常适合种植葡萄。南非总共有超过10万公顷的葡萄酒产区，其中的95%在西开普省。西开普省位于非洲大陆西南端，拥有非常优美的自然风光，雄伟的山脉和美丽的海滩都极具迷人的魅力。
在葡萄品种方面，国际上流行的葡萄品种如霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、美乐（Melot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠(Cabernet Franc)、黑比诺(Pinot Noir)、西拉（Shiraz）等在南非有大面积的种植。有两种葡萄品种在南非，特别是亚洲脱颖而出。一个是白诗南(Chenin Blanc)，南非大概19%左右的酒厂都有种植；另一个则是红葡萄品种品乐塔吉(Pinotage)，它是南非的Abraham Izak Perold教授在1925年用黑品乐(Pinot Noir)和神索(Cinsaut，在南非也称为Hermitage)杂交得到的南非特有的葡萄品种。在西开普省，有超过1万种的葡萄品种，比整个北半球所有品种加起来都要多。西开普省的北部是山脉，每越过一个山峰气候就有些许不同，生产的葡萄的口感和品种也会不一样,这造就了西开普省葡萄酒的千姿百态，多种多样。
葡萄品种介绍：
品诺塔吉是南非人自己培育的，让南非人骄傲的，独特的酿酒葡萄品种。它由黑皮诺和神索杂交培育而成。兼具黑比诺勃艮第式的经典细腻和神索的极高抗病品质。它的果实成熟期短，且含糖量高，它的藤蔓更健壮。用它所酿的酒，比其父母双亲具有更深、更浓的宝石红色。所以，它深受许多葡萄酒爱好者的青睐。
品诺塔吉酿成的葡萄酒颜色深浓靓丽，果味丰沛甜美，和它的故乡非洲大陆一样，热情奔放而又浓郁多汁。优秀的Pinotage红酒呈现出中度和极富细节的口味，在某些个别的酒款上，还能品尝到独特的香蕉口味，目前Pinotage红酒也和它的祖国南非一样，逐渐上升为全球瞩目的新星。
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