“澳大利亚劳伦斯酒堡-紫玫瑰 T-0210007”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“澳大利亚劳伦斯酒堡-紫玫瑰 T-0210007”详细介绍
产国:澳大利亚
年份: 2009
葡萄:希哈100%
酒评:酒身呈深紫红色,满载红莓,黑莓及香草醛等香味,口感顺滑,单宁细致,平衡佳,回味带少许蓝莓果味,陈年后味道更佳。
葡萄品种介绍:
西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在赤霞珠与黑比诺之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长更佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
产国介绍:
澳大利亚是新世界产酒国的重要代表,目前是世界上第四大葡萄酒出口国,在世界葡萄酒产业中占据极其重要的地位。西澳州、南澳州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多,夏季和初秋较为炎热,秋季来临较早,受海洋影响比较大,特别是南澳州,属于典型的地中海气候,非常有利于葡萄树的生长。 与旧世界的葡萄酒产国(如法国、意大利)相比,澳大利亚葡萄酒的酿制方式实际上是新旧世界的结合,一方面严格遵循传统酿酒方式,另一方面又采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,澳大利亚人勇于创新,因而酿造出了很多极具澳大利亚特色的葡萄酒(如澳洲老藤西拉葡萄酒),为葡萄酒世界增色添彩,这可能也奠定了澳大利亚在当今世界葡萄酒产业巨头地位的基础。
从20世纪60年代开始,澳大利亚葡萄酒就开始采用产地标示(Geographical Indication,GI),虽然澳洲GI制度为官方制定,但并没有区分等级,其约束性及认定的严谨性都不及法国的AOC制度。唯一的限制就是,规定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%来自该产区才能在酒标上标注产区的名字。澳大利亚葡萄酒产区分为三级,即地区(Zone)、区域(Region)和次区域(Sub-region),南澳州在此基础上引入了优质地区(Super Zone)概念,目前只有阿德莱德地区被定义为优质地区。阿德莱德区域包括巴罗萨(Barossa)区域和福雷里卢(Fleurieu)区域。
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